银耳莲子红枣汤的简单做法

1、提前一晚把银耳泡起来

2、把银耳发黄的底部剔出不要，其余的撕碎，备用

3、把莲子用水泡2小时

4、将红枣和枸杞用清水洗净，备用

5、汤锅放水，水要一次性放够，煮的过程中不能加水

6、将银耳、冰糖、枸杞、红枣一起放入水中,盖好盖子煮开后关小火

7、然后一直持续搅拌，防止粘锅

8、莲子易熟，稍晚些放入

9、开锅后，继续炖煮，直到汤粘稠后，就可以出锅啦