自制蜂蜜柚子茶

1、挑选表皮光滑，质量偏重的柚子，清水洗净表皮。

3、把柚子皮白色部分削去，并切丝，柚子皮越薄越好，切的丝越细越好；

5、剥好的柚子果肉喝果皮一起放汤锅里，加清水至没过果肉，大火烧开，加入冰糖，转小火慢慢熬；一直熬到汤汁粘稠了、柚子皮透明即可；

7、待汤汁变温凉后倒入蜂蜜，搅拌均匀存入冰箱，两三天后即可享用；