如何做凉拌豆芽

1、将买回来的豆芽放入清水中洗干净。

2、豆腐干洗净，切丝备用。

3、将豆芽放入烧开的水中焯3分钟后捞出。

4、然后将切好的豆腐丝一起放入盘中。

5、用盐、生抽、味精、香油调料，然后倒入盘中。

6、最后将干辣椒用油炸熟，浇在菜上，拌匀就可以食用了。