怎样制作麻辣牛肉好吃？

1、将牛肉洗净煮至八成熟，切成片，装盘备用；

2、将红辣椒洗净切成块备用；

3、将姜、蒜、干辣椒洗净切好备用；

4、在锅里放入适量色拉油；

5、加入花椒炸出麻香味；

6、加入切好的姜、蒜、干辣椒和红辣椒，炒出香味；

7、加入适量豆瓣冷酱；

8、加入牛肉片；

9、炒一会后加入适量食盐；

10、反复翻炒，入味后，起锅，美味的麻辣牛肉就做好了。