跳水小龙虾制作过程

1、香叶剪成小片，加入盐、白醋、白糖、花椒和切碎的小米辣（如果怕太辣可以换成红色尖椒）搅匀

3、清洗好的小龙虾底部铺上姜和大葱，水开后上锅蒸十分钟

5、过冰水后的小龙虾捞出，滤水放入容器中

7、浸泡两小时以上，就可以享用啦！做好的小龙虾尽快吃完，最好不要过夜