鲜花椒怎么保存不变色又保鲜

1、清洗：在保存鲜花椒之前，先将它们用水冲洗干净，去除表面的脏物和杂质。

2、滤干：将洗净的鲜花椒放在厨房纸巾或毛巾上，轻轻地将多余的水分吸干。

3、包裹：将鲜花椒放在保鲜袋或塑料盒中，然后用保鲜膜或气密盖子密封。这可以减少氧气的接触，防止氧化和蒸发。

4、冷藏：将包裹好的鲜花椒放在冰箱中，保持在4℃以下的温度下。这可以延缓鲜花椒的新鲜度，并防止它们变色。