1、准备一块南瓜，去皮后切成薄片隔水上锅蒸熟，然后压成南瓜泥，凉至常温之后，加入酵母和白糖搅拌均匀；
2、然后分次少量地加入面粉；
3、搅拌至浓稠的面糊状态，提起筷子面糊不容易掉落即可，密封放一旁醒发：
4、紫薯去皮后隔水蒸熟，然后加入白糖和酸奶搅拌至自己喜欢的稠度；
5、平底锅刷一层植物油，先倒入一半的面糊，摊平整，然后盖上盖子小火煎3分钟左右，然后把紫薯泥铺上去摊平整；
6、再把剩下的面糊倒上去，再次摊平整，然后撒适量的黑白芝麻。盖上锅盖小火焖5分钟左右，煎至两面金黄色即可；
7、出锅之后切成小块吃即可；
8、这样做的早餐外焦里软，香甜可口，比馒头好吃，比油条健康，喜欢的就试试吧！
