卤水豆腐的食用小技巧

1、先将卤水豆腐切成片状，然后上锅蒸8分钟，倒掉多余的汤汁摆好盘，旁边摆上香菜和葱花。

2、锅中烧油，将肉末倒进去炒熟，然后加入黄豆酱翻炒均匀。

3、加入清水，撒入十三香粉、蚝油、酱油和白糖，熬至浓稠状态，最后浇在豆腐上面即可完成。