年串儿的家常做法

1、准备好所有主料

2、彩椒切成小方块，肉处理成小方块

3、准备好所需辅料按照上面给出的量调成汤料

4、然后把切块的肉类放入调好的汤料里，按摩均匀后腌制四个小时以上

5、然后按照自己的喜好把蔬菜跟肉错杂排序串好，排排坐

6、烤箱预热200度，串上刷一层橄榄油后撒些白芝麻、孜然粉和五香粉后入烤箱，烤40分钟左右（记得最后7、8分钟后翻面，继续刷油撒白芝麻、孜然粉跟五香粉）