咖喱牛腩元宝饭团

1、牛腩（采用小黄牛的肉，鲜甜些）焯水，去掉血腥

2、加入姜片跟少许红糖，用高压锅焖40分钟

3、在焖好的牛腩里面加入洋葱，土豆，红萝卜

4、放入好侍咖喱，焖20分钟

5、焖制咖喱时间，顺手把饭放入元宝模具

6、轻压元宝模

7、打开，元宝饭团出来了

8、稍稍修边，饭团完美

9、在焖好的牛腩咖喱晒上黑椒

10、将饭团放入饭盒里面，淋上咖喱牛腩！呈现金元宝！