1、1.金桔和柠檬先放在盐水中浸泡30分钟左右，期间要去搅拌下，充分去除表面的农药残留物，清水冲洗两遍捞出！
2、2.金桔和柠檬去仔切丁（也有喜欢切丝的），秤好冰糖备用。
3、3.锅中放入200ml的清水，到入金桔丁和冰糖大火烧开转中火熬至冰糖融化.
4、4.加入柠檬，改小火慢慢煮，期间要慢慢的搅拌，不能停留时间太长，锅底容易糊哦！
5、5.熬了30分钟以后的样子，汁液变得粘稠，金桔和柠檬软化掉了，整个熬制的过程中清香的柠檬味让人忍不住想去尝尝！
6、冷却后装入无水的容器里放入冰箱冷藏，吃的时候舀两三勺冲水，也可以加入一勺蜂蜜一起喝，早餐抹在面包上也是一种美味！比买的果酱要安全放心
