胡萝卜素丸子做法

1、葱，姜，蒜剁成末备用

2、馒头泡入水中

3、胡萝卜洗净擦丝

4、豆腐捏碎

5、馒头沥水放入豆腐中

6、把馒头捏碎和豆腐混合

7、再加入鸡蛋搅拌均匀 

8、在胡萝卜中加入豆腐馒头的混合物

9、加入盐，鸡蛋等搅拌均匀 

10、锅中加入油加热

11、用虎口挤出圆形的丸子放入锅中

12、炸五分钟左右就可以出锅了