黄豆汤：扑鼻而来的清香

1、剥壳的黄豆，用清水洗净。

2、猪肉选脚籽肉部位，切大块打花，洗净。

3、将猪肉冷水下锅，大火煮开，洗去浮沫，取出待用。

4、砂锅煮开水，下猪肉，大火煮开。

5、转小火，煮1个小时左右。

6、转中大火，下黄豆。

7、再次煮开，转中小火煮20分钟。

8、煮至黄豆变绵软，下盐调味。

9、熄火，即可食用。