面疙瘩汤的做法

1、将面粉用清水搅拌，放置2分钟。注：搅拌面粉的时候可以放些盐，如果喜欢吃甜的，此时可放糖。

3、烧水过程空闲时间，洗净黄瓜、葱、大蒜籽。

6、用小勺子装一勺面，直接放入开水中，面很快就会脱落，并且不会粘锅。如果反复，直到把面放完。注：放面要快一些，要不然前面的煮熟了，面还没放完就不好了。

7、全部面放完后，再继续煮，放入些许枸杞，如果有枸杞叶也可以放枸杞叶子。

8、将切好的蒜块放在盘子上，煮好的面疙瘩汤直接倒在盘子中。

9、在上面放上黄瓜丝即可食用了。