1、准备好所有材料。
2、猪肉加除去淀粉所有调料放COUSS 厨师机搅拌桶混合腌渍1小时。姜切丝+3汤匙水浸泡成姜汁水，过滤后混合淀粉搅拌备用。
3、启动厨师机搅拌，分3-5次加入淀粉液。
4、将材料彻底搅拌到黏连状。
5、用自己的方式灌肠。
6、挂起来晾到外皮硬。
7、每节剪掉。
8、锅里兑水，姜片，花椒，煮到手摸微微烫，放入香肠转小火。
9、煮20-30分钟，香肠全部飘起来。
10、捞出来冲干净晾干，分装冰箱冷冻保存，吃的时候提前拿出来。
11、锅里小火煎或者烤箱170度烤10分钟，搭配面包做成热狗也行。
12、成品
