新鲜蒲公英的食用方法

1、首先将蒲公英上面的干叶子去掉，并且摘去蒲公英的老根，将蒲公英仔细冲洗干净。

2、然后起锅烧水，水开快速焯水，真的就是烫一下就可以了，焯好水的蒲公英放冷水，挤干水分。

3、接着将1勺蒜末、1勺酱油，3克盐，3克味精、1勺白糖，3勺凉白开拌匀。

4、最后将调好的料汁浇在蒲公英上面即可。