如何做鹅乸饭

1、提前去市场购买鹅乸粒，市场上有机器锂淅铄旰直接将鹅肉切割为鹅乸粒，如果没有机器切割可购买鹅肉回家自己切肉，让鹅肉和鹅骨分离并切成小粒。

3、煤灶开中大火，锅内加入油，待油滚烫后加入姜末和蒜末。

5、倒入米饭，同鹅乸一起翻炒，搅拌均匀，再翻炒大概2分钟。