全麦面包,核桃仁内馅儿

 时间:2026-05-05 04:59:10

1、准备材料

全麦面包,核桃仁内馅儿

2、全麦面粉与可可粉混合均匀

全麦面包,核桃仁内馅儿

3、将高筋面粉、全麦面粉与可可粉、红糖、奶粉、盐、酵母放入盆中和成团。我用的是厨师机,也可用面包机或者手动和面。和出粗略手套膜加入黄油,继续和面,和至面团表面光滑即可。

全麦面包,核桃仁内馅儿

4、用保鲜膜封住面盆,面团醒发至2倍大。

5、将葡萄干、核桃仁加入面团中。继续醒发20分钟

6、烤箱预热10分钟。

全麦面包,核桃仁内馅儿

7、将面团分成3等份,在面团顶部拉一刀,撒上椰粉或者干面粉,送入烤箱。上下火180度,22分钟。

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8、出烤箱量凉,切片食用

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