新手适合做的辣椒炒笋干

1、提前2-3小时拍摄。

2、将干笋切丝，切成小块，用淀粉、酱油、料酒腌制10分钟，准备适量蒜粉、胡椒粉、洋葱。

3、下油锅，将腌好的瘦肉爆炒，盛出备用。

4、继续下油锅，将大蒜末爆香，笋干下锅，爆炒5分钟左右，加入适量盐和生抽。

5、加些水，炖10分钟左右。

6、把胡椒放进锅里炒一会儿。

7、将事先炒好的瘦肉下锅，翻炒片刻。

8、最后撒上葱花。

9、??