怎么做美味的酸奶溶豆

1、称量好奶粉和低粉和重量，将奶粉低筋面粉混合筛入酸奶中。

2、用刮刀碾压，使酸奶和低粉和淀粉混合成无颗粒顺滑状态。

4、蛋白分三次加入酸奶面糊中，上下翻拌均匀，每次拌匀后再放另外的蛋白，翻拌时间切忌过长，不然蛋白会消泡。

6、放入预热好的烤箱，中层100度上火烤60分钟。嘎嘣嘎嘣脆的酸奶溶豆做好了。