怎么做韭菜鸡蛋蒸饺

1、韭菜切末，豆腐切丁

2、河虾切丁，起锅烧油，油热加入河虾，用铲子不停翻拌，煸炒出香味即可

3、两个鸡蛋打散倒入锅中，继续翻炒2分钟出锅装盘备用

4、把所有用料都放在一起，开始调味，食盐2g，五香粉，孜然粉各1g

5、用筷子搅拌均匀即可

6、下面开始和面，200g面粉加50g温水和成光滑面团，盖上保鲜膜醒发10分钟