蒜香排骨怎么做才能更加好吃呢

1、把大蒜拍成蒜末，红椒，青椒切末，排骨洗干净放入容器中

2、加入适量的食盐，味精，料酒，白糖，蒜末，拌均匀

3、腌制半小时，蒸锅烧热上气

4、将排骨放入盘中，放蒸锅中火蒸半小时出锅备用

5、把排骨上面的蒜蓉去掉

6、用适量淀粉拌均匀，锅内下入适量食用油，大火烧成七成热，把排骨炸制金黄捞出

7、锅中热油，爆香葱，蒜，辣椒，装在盘中即可