樱花曲奇怎么做

100克黄油，75克低筋面粉，35克筋面粉，1克盐，一个鸡蛋清，45克糖粉。

黄油切成小块，软化，打发黄油少量多次加入蛋清， 打至蛋清完全吸收后加入下一次蛋清，加入粉色食用色素。

将材料搅拌装入裱花袋，往油纸上按压挤出樱花。放入170度的烤箱烤10分钟，撒一些小糖珠做装饰。