为什么芹菜叶子不能吃

1、芹菜性凉，质滑，脾胃虚寒、容易大便腹泻的人不宜多食。

3、对芹菜过敏的人不宜食用。其实芹菜也有可能成为过敏原，如果是对芹菜过敏，食用后就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状，所以此类人群也要避免食用芹菜。