鸭爪煲怎么做

1、准备鸡蛋蛋六只，冷水下锅完全熟透之后剥皮备用

3、鸭掌剪去指甲冷水下锅，放入姜蒜料酒焯水去腥

5、锅内烧油，油温七成热下入豆瓣酱炒出红油后～放入葱姜蒜爆香

7、接着放入准备好的香料继续翻炒～再加入适量的盐

9、转入砂锅中火继续炖

11、再炖40分钟左右～最后收干水分就可以啦～