目鱼猪脚汤的做法

1、提前把干目鱼，干香菇，茶树菇泡水中半小时，买回来的猪脚清洗干净，锅中加水放入猪脚，少许生姜片，料酒，待猪脚煮出血沫捞出，放水里洗净粘在猪脚上的血沫。用剪刀把泡好的目鱼，香菇茶树菇剪成小段再清洗干净备用。

2、电饭煲中加水，放入猪脚，目鱼，香菇，茶树菇，花生，生姜片按煲汤键慢慢煲一个半小时（用砂锅煲的话差不多1小时就够了）。

3、汤煲好后加少许盐，鸡精调味就可以出锅啦！猪脚非常的劲道好吃，而煲出来的汤一点都不油腻好喝！