黄姜片怎么样制作才好

1、将从地里挖回来的黄姜进行挑选，有些老的黄姜先挑出留下鲜嫩的备用。（老的黄姜和隔年的黄姜泡水的口感不好，所以不要）

2、把剩下鲜嫩的黄姜进行二次处理，把黄姜的根须去掉。

3、接着把去掉根须的黄姜拿到盆中清洗备用。

4、将黄姜进行二次清洗，一定要确保黄姜上面没有泥土沾上。

5、把彻底清洗干净的黄姜切成薄片备用，最后把切片的黄姜拿到太阳底下晒干，然后就可以用来泡茶啦。