奶油蛋糕卷

1、准备材料。

3、在蛋白中加入几滴白醋。

5、再加入17克白糖打至出现纹路。

7、打到出现弯曲小尖就可以了。

9、打到颜色发白 体积变大。

11、翻拌均匀后，筛入低粉上下切拌均匀。

13、切拌均匀后。

15、转圈的方式倒入到蛋糊中。

17、放进预热好 烤箱180度25-30分钟。

19、提前从冰箱拿出来解冻奶油。

21、将蛋糕四周切去，然后均匀的涂在蛋糕表面。