1、首先我们把需要用到的红薯先提前把它洗干净，然后蒸熟它。
2、红薯熟了之后我们就可以把它压成你了，然后再放入适量的蔓越莓，把它搅拌均匀，这样的话吃起来口感会很好，你也可以选择草莓干之类的坚果也可以。
3、这个时候就可以加入火腿和芝士了。全部混合好就把红薯泥放到手抓饼上。
4、这个时候就可以捏紧了，然后放入烤盘之中。
5、表面刷一些蛋黄，然后再撒上一点芝麻，这样的话卖相会更好。烤箱先预热180度，20分钟左右烤到两面金黄就可以出锅了。
6、看一下卖相是不是还不错，吃起来也不错了，小伙伴们快去睡是吧？
