酸辣汤怎么做？教你如何做一碗热气腾腾的酸辣汤

1、将所有的食材洗净，豆腐、木耳、火腿、香菇切丝儿备用。香菜切末。

2、鸡蛋打散。

3、汤碗里撒上胡椒粉，再倒入醋。(喜欢吃重口味的可以多倒一点的胡椒粉和醋。)

4、锅内倒水，将水烧开。

5、把切好的豆腐丝儿、木耳丝儿、火腿丝儿、香菇丝儿倒入锅内。

6、加盐调味，倒少许的生抽和老抽上色。

7、淋入适量的水淀粉勾芡。

8、将打散的鸡蛋倒入锅内，用勺子或铲子轻轻地推动一下。

9、撒入切好的香菜末儿，搅拌一下。

10、淋入香油，搅拌均匀。把煮好的汤倒入放有胡椒粉和醋的碗里，完成！