鸡蛋糕的简单做法

1、鸡蛋打入碗中。

2、用筷子顺时针快速搅拌。

3、加入大约100毫升左右的清水，用筷子继续快速搅拌，出现很多泡泡。

4、用勺子撇去泡泡，加入少量食盐。

5、蒸锅水开后，上蒸锅，转中小火烧三分钟，小火二分钟停火。

6、出锅后倒入少量酱油和香油，撒上少许芝麻。