如何做煎煮年糕？

1、年糕1条，切成薄厚一样的片状。

2、锅内烧油。

3、加入切好的年糕两面稍微煎黄，但要煎软出泡。

4、两面翻着煎。不一会儿就软了。

5、这是煎好的年糕。这样子也可以直接吃，但吃了后容易上火。

6、锅内加入适量的水。

7、水沸腾后加入煎好的年糕。

8、水再次开后加入酱油。

9、加入盐、味精调味。

10、煎煮年糕就做好，起锅后加上葱段。看看，还不错吧。