家庭煎牛排的做法

1、牛排选择没有撤矿肥肉的，纯牛肉，切一央酱仗指厚，拿刀背敲松。

2、放入葱头丝，蒜片，白胡椒，黑胡椒，蚝油，老抽，盐，拌匀腌制20分钟。

3、锅内加入食用油，烧热，放入葱头丝，放入腌捧信好的牛排，煎2分钟即可。

4、自己煎牛排，味道香，肉质嫩，不比西餐厅的差。