土豆炖肉简易做法

1、将三线肉切成图片中的大小，开火熬一下油，待肉看起来比较酥脆即可。

2、把油倒走，然后再将切好的土豆放入锅中，放一些豆瓣、花椒臬苜捎肩搅拌均匀，开小火熬制一两分钟，然后参入水至刚好掩着肉。

3、然后接着炖，直到土豆炖好为止。

4、最后再放一些鸡精即可出锅。