在家中如何制作红烧鸡翅

1、首先准备辅材一份，葱姜蒜若干。

2、鸡翅若干，清洗干净，然后将鸡翅使用刀划开，这样更加入味。

3、锅中放入适量的食用油，然后将鸡翅放入锅中。

4、油炸至鸡翅两面金黄，即可。

5、放入一些葱姜蒜进行爆香入味，加入适量的食盐，香醋等调料。‍就可以放入一些葱姜蒜进行爆香入味。

6、然后就可以放入适量的清水，进行大火蒸煮。

7、大火慢慢收汁，使得调料的味道都进入到鸡翅中。然后使用小火，再加入鸡精等调料。

8、最后这样就可以装盘出锅了。