茭白豆干肉丝的正确做法

1、锅中加入60毫升食用油，中火烧到7成热。

2、将切好的肉丝放入油锅中，煸炒至肉丝表面金黄。

3、加入切好的豆干丝。

4、再将茭白切丝洗净以后倒入锅中。

5、加入2克食盐和10毫升生抽。

6、大火一分钟爆炒至收汁出锅即可。