冰箱食物如何放保鲜效果最好?

1、食物放入冰箱前先做前期处理，例如蔬菜可以去掉不能食用的部分，无包装的食物可以用保鲜膜包裹减少水分流失。

2、食物独立包装，分开保存可以避免不同食物间细菌的交叉感染。

3、根据温度，湿度分区保存通常冰箱冷藏室的温度为2到8摄氏度，冷冻室温度通常在0摄氏度以下适合保存需长期存储的食品。

4、食物合理摆放，冰箱不要堆得太满会较难控制温度均衡。