香菇海参粥的做法

1、米用清水浸泡15分钟左右待用

2、泡发好的海参切小块儿，香菇切条或小块儿，姜丝备好

3、砂锅置火上，添加适量清水，米也放进去，先小火煮两三分钟让砂锅预热，然后大火煮开，期间多搅动几次

4、煮开后转小火，用勺子轻轻搅动两次，待米膨胀后加入香菇

5、米粒将近开花时放入姜丝和海参、盐，小火褒10分钟左右。关火后滴入香油

6、再撒上香葱碎即可