怎么样打好淡奶油

1、首先我们买来的淡奶油一定要放冰箱隔夜（12小时以上），记住千万不能放冷冻里；

2、把打奶油的盆子提前放冰箱冻下，如果夏天有空调开空调，没空调在打奶油盆下面放冰袋；

3、倒入淡奶油加入糖（淡奶油：糖1：0.1）；

4、用打蛋器打发，我是用最低速打发（高速打发容易打过了），打在已经不能流动了，提起淡奶油会出鸡尾状即可；

5、如果一不小心继续打下去，会出现油水分离，到时就不能用了；