如何煮水豆腐才好吃

1、将买回来的豆腐焯水，焯完水舀出来备用。

2、铁锅热油倒入焯完水的豆腐油爆几分钟，加盐和生抽拌匀继续油炸。

3、豆腐油炸十几分钟后加入麦酱、辣椒酱翻炒均匀，过一会儿放蒜米入内炒香最后撒入白胡椒粉就OK了。