低脂适合减肥人士吃的黄瓜豆腐煎饼

1、准备一块干净的豆腐，装入碗中用勺子把它弄碎，胡罗卜和黄瓜也切成碎沫状。鸡蛋把蛋清和蛋黄分开用碗装着。

2、准备一个干净的大盘，把豆腐放进去，依次把胡罗卜和黄瓜也放进去加入蛋清，再加入盐和五香粉和耗油，最后把面粉50克放进去一起搅拌均匀。

3、锅中放少许油，然后把盘中的料先用一勺放入锅中并用铲子压平，压成一个饼状，一个一个依次放。

4、在每个饼中间弄个洞放点蛋黄液和黑芝麻进去。这样会更香。煎到两面金黄色就可以了。