迷你版芝士蛋糕

1、奶油奶酪要先室温软化不然有可能会结块，软化好了之后，加入代糖打发烤箱可以上下管230℃预热起来

2、鸡蛋一个一个地加每加一个，就搅匀搅匀

3、倒入淡奶油，电动打蛋器开最大档这里的奶油不需要打发的直接用

4、蛋糕糊的最后状态

5、模具垫油纸，这个油纸不需要搞平整，就这样坑坑洼洼的就好了

6、蛋糕糊入模具模具入烤箱温度可以降到220℃烤20-30分钟

7、刚烤完的时候它就是这样的稍微晃一晃，就会抖有点像甜品，在冷却到室温的过程中，它的中心部分会慢慢塌陷。

8、冷却到室温也可以吃了