花式牛肉花卷

 时间:2024-10-21 16:07:25

1、温水里加入酵母拌均匀,把搅拌均匀的酵母水倒进面粉中,捂执涡扔使水和面充分融合 ,用手把面和至三光(即手光、盆光、面光)。然后将和好的面团滚圆,盖上保鲜膜 。(我直接放盆里,盖上锅盖)2小时后,成了两倍坂桎搦矍大,取出把空气排掉,继续揉成好像没发酵时那么大,继续醒30分钟。

花式牛肉花卷

3、把那些切碎的陷都拌在一起,加入胡椒粉,花椒粉,酱油,鸡精,姜葱,打入一个鸡蛋 盐香油搅拌均匀。

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