椰子酒怎么制作

1、先准备两个椰子拨开，这个过程比较费力。

2、把水倒出或喝点后，用刀子把果肉撬出。

3、果肉贴住椰子壳的一侧附带有黄色的果壳，要去除掉，只留下白色纯净的果肉。

4、把果肉设成2厘米长的块状。然后用清水洗净晾干备用，或者清水清洗后再用清香型白酒清洗去果肉上的水份备用。

5、把块状果肉和适量冰糖交替层叠着填放到玻璃罐里，然后倒入芯虹弋鹑清香型白酒。酒要淹没果肉，并高出几厘米。然后盖好盖子密封好。

6、等泡上半个月后取出来就可以喝了。x