干炸金针菇怎么做？

1、把金针菇去根，切薄片。

2、用清水洗净。

3、容器加入鸡蛋、生抽。

4、放入盐、五香粉，搅拌均匀。

5、金针菇蘸取均匀。

6、裹上淀粉。

7、五成油温，下锅炸至金黄。

8、盛入盘子后，撒上烧烤料。

9、金针菇即可食用。