西红柿烤蛋布丁

1、准备4个小孩拳头大小的西红柿，洗净。

2、从靠近蒂处切掉一小块。

3、挖出内瓤。

4、鸡蛋黄加糖搅拌均匀后，加入牛奶搅拌均匀。

5、把蛋黄牛奶液倒入西红柿盅，9分满即可。连同切下的蒂儿一起入烤箱中层，180度烤20分钟。

6、取出装盘，开吃。