家常酸辣爆炒鱿鱼仔的做法

1、将鱿鱼仔洗净，红萝卜，洋葱洗净备用，酸辣椒准备好，切碎即可，喜欢吃辣的可以多放点

2、姜蒜切绒，红萝卜，洋葱切块

3、小火热油下锅炒香姜蒜，炒到飘香金黄色即可放入鱿鱼仔，继续翻炒，此时可加入一点生抽，炒到鱿鱼仔变小金黄。加入适量的水，焖3-5分钟

4、放入红萝卜，洋葱和算辣椒，大火爆炒，放入适量的盐和鸡精。爆炒约5分钟，放入一点十三香，翻炒一会放入蒜。

5、翻炒1分钟左右，即可出锅。这样美味的酸辣鱿鱼仔就做好啦！！