如何简单制作软糯香甜的发糕

1、首先准备300克面粉，三克酵母粉和三克白糖，下入两个公鸡蛋，再加入250克温牛奶。

2、然后搅拌成面絮状，调成粘稠状态，盖上盖醒发两个小时以上，醒发好以后放入葡萄干和大枣碎，接着把面糊、大枣、葡萄干混合均匀，准备三个小碗，每个碗刷上一层油，将调好的面糊放入碗中，用小铲抹平，摆入蒸屉中。

3、最后盖上锅盖再醒发10分钟，大火给烧开，调成蒸火蒸30分钟。一定要再焖两分钟，时间到了开盖，这样蒸出来的发糕软糯香甜，特别的好吃。