拔丝草莓做法

1、将草莓洗净收拾干净

2、将草莓放进鸡蛋和淀粉的混合液中挂糊

3、再蘸上面包屑放入油锅里炸一下

4、炸好后放在盘子里备用

5、锅里放入少许水，再放入白糖烧开使糖溶化，烤成糊状。

6、将草莓放入糖中翻几下，使草莓粘满糖汁，然后装盘即可。