百味之本|爆炒卷心菜的做法

1、准备食材：一个稍微小点的卷心菜，一个长辣椒，清洗好食材备用

2、把圆白菜的外皮剥掉不要，切成大块

3、辣椒去籽以后切成块备用

4、炒锅里放油，其实最好是荤油，没有只好放了色拉油

5、把卷心菜和辣椒一起放入锅里，大火炒

6、卷心菜变得从大块成为一片片的就是火候合适，放入花椒面盐酱油翻炒

7、当卷心菜成熟以后放味精

8、装盘即可上桌啦